Tenute Liveri

• 1900 L’azienda agricola, nasce i primi del novecento con il mio bisnonno Antonino Stellino. Le colture principali erano grano e uva catarratto che veniva lavorata e trasformata in vino direttamente in loco tramite l’utilizzo di vasche (chiamate “parmenti”) larghe e piatte per la pigiatura dell'uva e presse manuali (chiamate “strincituri”).
• 1950 Negli anni ’50 ad occuparsi dei terreni in contrada Oliveri (Monreale) è mio nonno Vincenzo Stellino, sesto di sette figli, che continua soprattutto la produzione di vino in grandi botti (chiamate “stipi”) di legno che si trovano ancora oggi nei magazzini.
• 1980 Negli anni ’80 a dirigere l’azienda è mia madre Maria Benedetta Stellino che decide per una agricoltura più attenta e rispettosa della natura come pure della sua biodiversità, convertendo tutta l’azienda in Biologico.
• 2010 A partire dai primi anni del 2010 la conduzione dell’azienda agricola passa a me, Nicola Bologna, che assieme a mia moglie Simona Anzelmo continuiamo a coltivare le passioni e le tradizioni della famiglia, progettando, ampliando e diversificando le cultivar e gli obiettivi dell’azienda.
• 2017 Nel 2017 nasce la società “TENUTE LIVERI di Bologna Nicola & C. s.n.c.”
• 2019 Nel 2019 vengono realizzati nuovi impianti di Uliveto e Mandorleto.
• 2021 Nel 2021 prende forma il marchio TENUTE LIVERI …